La actividad comienza con el traslado desde el alojamiento en El Calafate (opcional). Al llegar a la Estancia, el guía da la bienvenida y lleva al Quincho, donde se disfruta de una bebida caliente (té, café o mate) acompañada de pastelería casera, mientras se contempla la vista impresionante del Brazo Sur del Lago Argentino.
Si se selecciona la cabalgata de 1 hora (opcional), se recorre a caballo los alrededores de la estancia, acompañado por un guía experto, y se disfrutan vistas únicas del paisaje patagónico. El recorrido continúa por senderos que atraviesan un bosque de lengas y ñires, hogar de caranchos, águilas, liebres, pájaros carpinteros y una rica fauna y flora autóctona.
Luego, se visita el galpón de esquila, donde se realiza una demostración de esquila manual con tijeras, tal como se hacía antiguamente. También se observa una “prueba de riendas” de los jinetes locales y se puede participar en una pequeña dinámica de ordeñe (actividades sujetas a la agenda rural).
Se regresa al Quincho, donde el asador experto espera con un delicioso almuerzo de cordero patagónico.
Si se selecciona la opción extendida de cabalgata (opcional), mientras el resto de los participantes regresa a El Calafate, se continúa con una cabalgata de 3 horas, explorando las zonas más recónditas de la estancia, que se encuentra dentro del Parque Nacional Los Glaciares. Durante esta cabalgata, se recorre el Cordón de los Cristales, disfrutando de un paisaje impresionante a orillas del Lago Argentino.
Al finalizar la actividad, se regresa al alojamiento en El Calafate (opcional).
