Con tantas bodegas modernas muchas veces olvidamos dónde nació la industria vitivinícola en Mendoza, es por esto que en este paseo visitaremos 3 bodegas antiguas de la región de Maipú, también conocida como la cuna del vino de Mendoza.
Los pasaremos a buscar a las 8:30 a.m. y emprenderemos viaje hacia nuestra primera visita y degustación en bodega Benegas, fundada por don Tiburcio Benegas, una de las personalidades más importantes de la vitivinicultura de América del siglo XIX. Continuaremos hacia el corazón de Maipú y llegaremos a la bodega La Rural. En esta bodega, además de la visita y degustación, también visitaremos el reconocido Museo del Vino, donde se conservan más de 4.500 piezas originales que testimonian el ciclo productivo de la enología nacional a través de las décadas. El almuerzo lo realizaremos en bodega Trapiche, donde podremos admirar su construcción de estilo renacentista que data del año 1912, considerado como uno de los íconos de la arquitectura vitivinícola argentina, y viviremos un momento único en su restaurante, Espacio Trapiche, donde se conjugan los vinos de Daniel Pi, primer enólogo de la bodega, en combinación con los platos del reconocido chef Lucas Bustos.
